P,Q 관점에서 본 돼지고기 투자 아이디어 (20.5월 기준)

최근 돼지고기 가격이 들썩 거리고 있습니다. 그래서 fact check 해보았습니다.
지난 10년간 (2011년 ~ 2020년 5월) 돼지고기 가격 및 물량 변화를 보시겠습니다. (가격자료: 축산물품질평가원, 물량자료: 축산물품질평가원 (거래정육량) 및 한국육류유통수출협회 (수입현황) 합계)

우선, 가격 측면에서 보면, 오른쪽 맨끝 노란색을 보시면, 가격이 최근에 약 3천원 초반에서 5천원까지 올라온 상태입니다. 그간 전반적인 가격을 보면, 나머지 노란색 부분과 같이 연단위로 피크를 찍었다 떨어지며 오르락 내리락 하고 있습니다. (계절적인 영향인데요, 뒷쪽 월별 추이에서 다시 설명 드릴께요)

아울러, 물량 (빨간색)은 국내소비또한, 어지럽게 오르락 내리락 하는데, 특징을 딱 찝어내기가 쉽지 않습니다. 따라서, 월별 추이 분석을 해보았습니다.

  1. 가격분석 (P)

계절적인 특성 또는 월별 변화율을 확인하기 위해 지난 10년간, 최근 5년간, 최근 3년간 월별 평균 가격을 계산해 보았습니다. 월별 추이를 보시면, 10년/5년/3년 등 기간과 상관없이 전통적으로 2월부터 6월까지 꾸준히 오르는 사실을 확인할 수 있었습니다. (아래 그래프 노란색, 지금 한창 핫하게 달려주는 구간이기도 하죠 ㅎㅎ) 또한, 겨울 (10월 ~ 2월)까지 가격이 낮고, 6월~9월까지는 가격을 유지하며 살짝 오르락 내리락하며, 9월이후, 급격하게 다운되는 특징을 보입니다.

그리고 연평균 가격 (오른쪽 표녹색)은 과거 10년 연평균 가격보다 최근 5년 평균 가격이 낮고 (4547원 –> 4508원) 최근 5년 연평균 가격보다 최근 3년 가격이 낮아지는 특성 (4,508원 –> 4,412원)을 보입니다. ( = 최근 몇개월 돼지 고기 가격이 오르긴 했으나, 10년간 큰 흐름에서 보면 전반적으로 돼지 가격이 약간씩 떨어지는 추세임)

  1. 물량 분석(Q)

1월부터 6월까지 물량이 전반적으로 많이 공급되고 있으며, 6월 이후 9월까지 다소 주춤한 특징을 보이지만, 다시 10월 이후, 물량이 늘어납니다. 여기서 포인트는 이와 같은 패턴이 지난 10년 평균 / 최근 5년 평균 / 최근 3년 평균 동일하게 일어나고 있으며, 색깔별로 항상 최근 data가 윗쪽에 위치하고 있습니다. (= 물량이 최근으로 올 수록 늘어나고 있다는 의미 입니다. = 오른쪽 표 녹색을 보면, 최근으로 올수록 숫자가 증가하는 것을 확인 할 수 있습니다. )

  1. 기간별 가격 및 물량 변화

위쪽 표 중, 녹색부분을 그래프로 다시 그린것 인데요, 과거 10년 평균 돼지 가격(P)은 4,547원이었지만, 최근 3년 평균가격은 4,412원으로 약간 떨어지는 경향을 보인 반면, 과거 10년 평균 돼지 공급량(Q)는 105,759톤에서 121,943톤으로 늘어나고 있습니다. (가격은 약간 떨어지고, 물량은 꾸준히 늘어나고 있는 상황)

  1. 최근 3년 data 기준 평균대비 괴리율(%)

괴리율(%),,,, 말이 좀 어려울 수도 있는데요, 월 가격이 그해 평균가격과 얼마나 차이나는지 비교해본 것입니다. 예를 들어, 오른쪽 표(노란색)를 보시면, 지난 3년 평균 1월달 돼지 가격은 3,635원인 반면, 그해 돼지 평균가격은 4,412원으로 평균대비 약 -17.6%차이를 보입니다. (왼쪽 그래프 노란색 부분)

왼쪽 그래프를 보실때, 0%를 기준으로 양수이면, 해당월의 가격 또는 물량이 그해 평균보다 높은 것이고, 음수이면, 평균보다 낮은 것 입니다. 왼쪽 그래프의 노란화살표 부분(4월부터 6월)은 연평균가격보다 월평균 가격이 높다는 의미 입니다. (현재 저런 추세이며, 그 추세는 약 9월까지 이어지다가 10월부터 완전히 꺾이네요)

한줄요약: 돼지고기 가격은 계절적인 특성이 있어, 봄부터 6월정도까지 꾸준히 오르며, 물량은 매년 갱신되고 있음

엑셀파일이 필요하신분은 아래 오른쪽 다운로드를 클릭해주세요. 감사합니다.

“P,Q 관점에서 본 돼지고기 투자 아이디어 (20.5월 기준)”의 1개의 댓글

  1. 가투소 글남기기 싫어서 블로그에 남깁니다
    재난지원금의정육점 수요도 있지만
    여름휴가 복기해보면 올해 해외여행은 다들 물건너 갈것 같아서 국내 돈육 수요가 폭등할 것 같습니다
    최근 칠레돈육수입가도 3주간 20프로 올랐다하네요
    좋은글 감사합니다

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